اولاً تقسیم کننده و گرد کننده خمیر چیست؟ دستگاهی است که توپ های خمیری را به مقدار زیاد و با راندمان بالا درست می کند. در کارخانه نانوایی سنتی کارگران توپ های خمیر را با دست تقسیم و گرد می کنند. امروزه می توانیم به تقلید از دستگاه تقسیم و گرد خمیر استفاده کنیم. دست تقسیم و گرد کردن، اما در متر ...
ادامه مطلب